实验室中常用的干燥剂及其特性
无水氯化钙(CaCl2):无定形颗粒状 (或块状 ) ,价格便宜,吸水能力强,干 燥速度较快。吸水后形成含不同结晶水的水合物 CaCl2·nH2O (n = 1, 2, 4,
终吸水产物为 CaCl2·6H2O (30℃以下 ) ,是实验室中常用的干燥剂之
一。 但是氯化钙能水解成 Ca(OH)2 或 Ca(OH)Cl , 因此不宜作为酸性物质或酸 类的干燥剂。同时氯化钙易与醇类,胺类及某些醛、酮、酯形成分子络合物。如 与乙醇生成 CaCl2·4C2H5OH 、生成 CaCl2·2CH3NH2,与酮生成 CaCl2·2(CH3)2CO 等,
食品级氯化钙生产工艺
江 、 浙 、 粤等工业相对发达地区 , 利用化工副产 低浓度盐酸和石灰石为原料 , 生产质量较高的氯化 钙产品 , 如食品级氯化钙和化学试剂等 , 该方法 生产的氯化钙产品总体规模很小 , 约占氯化钙总生 产能力的 5%左右 。
食品级氯化钙的生产工艺以盐酸石灰石法 为主 , 即采用工业盐酸或副产盐酸将石灰石溶解成 为氯化钙溶液 , 根据溶液中杂质成分情况 , 采取不同 的精制技术加以去除 , 蒸发浓缩后造粒干燥即可得 到相应的产品 。 目前国内食品级氯化钙产品主 要采用盐酸石灰石工艺生产 , 只有华东制钙等少数 企业利用纯碱废液进行生产 。
食品级氯化钙应用
在食品生产中,氯化钙可用于食品加工的稳定剂、稠化剂、 吸潮剂、口感改良剂等。,氯化钙还可用于合成的原 料。
氯化钙在工业 、 食品加工业得到了 广泛的应用 , 而且随着经济的发展对氯化钙的需求 也是呈增长趋势 , 氯化钙已成为的重要的 化工产品 。 从全国氯化钙生产状况来看 , 工业氯化 钙产品主要是采用制碱废液工艺生产 。 食品级 氯化钙产品主要采用盐酸石灰石工艺生产 。
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